GREEN HOUSE

CONCEPT

CONCEPT

ミスズライフは農業生産法人として地球と向き合い、
地球の未来のために私たちにできることを追求し続けています。
石突き部分をカットした「カットぶなしめじ」、
さらにきのこ生産で生まれる使用済み培地や石突き部分を使って
安全なエコ堆肥を生産しています。
この堆肥を使い、ベビーリーフや各種農産物を生産する
「循環型農業」を実現することができました。

GREEN HOUSEではこのベビーリーフやぶなしめじに加え、
エコ堆肥で育てたそばや豆類、野菜、
地元生産者さんのフルーツなどの販売をしています。
また、新鮮な野菜と果物をふんだんにつかった”飲むサラダ”・・・
スムージー、そば粉のガレット、野菜をメインとしたランチなどを提供して、
お客様に野菜たっぷりの健康的な食の提案をしていきたいと考えています。

HOUSE=家=地球。
地球の限りある資源を有効利用し、豊かな大地を未来へつないでいきたい。
GREEN HOUSEにはそんな願いが込められています。

INFORMATION

SMOOTHIE / SHOP スムージー/ショップ
9:00 ~ 19:00
GALETTE / CAFE ガレット/カフェ
10:30 ~ 19:00
LUNCH ランチ
11:00 ~ 14:00
土日祝 11:00 ~ 15:00
〒380-0823 長野県長野市南千歳1-3-7 
アイビースクエア1F
TEL:026-219-6077
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