新年のごあいさつ。
明けました。
今年もどうぞよろしくお願い致します。
2012年になりました。
今年はどんな年になるでしょうか。
今年は友人とお鍋パーティーをして
年を越しました。
ガキの使いを6時間全部見ました。
紅白はＣＭの時だけ。
1月2，3日は栄村のばあちゃん家に行ってきました。
ばあちゃんに言わせると、
最近の紅白はガチャガチャしてて
面白くなくなったな～。
確かに・・・ばあちゃんがＡＫＢやエグザイルや嵐
見てキャーキャー言いだしたら
こっちがビックリしそうです。
ばあちゃん達は演歌が減ってしまったから
早く寝てしまうとのこと。。。
だからと言って、演歌ばっかじゃ
若者は見なくなってしまうし、
ＮＨＫさんも大変ですわ。。。
さて、今年の抱負は皆さん決まりましたか？？
小林は決まってますよ♪
皆さんにとっていい年でありますように。
今年も一年宜しくお願い致します。
乏しい文章力ですが、今年もブログ書いてきますので
たまに見て頂けたら幸いです。。。
2011年もあとわずか。
こんにちは。
とっても寒い日が続いていますね。
長野の本社は15ｃｍくらい積もっています。
先日聞いたところによると
栄村は150ｃｍも積もっているそうですよ（＞＜）
今年はいろんな事がありましたね。
なんだかあっという間と言うか
なんといいますか・・・。
たくさんの方が心を痛めた年でした。
今年の文字は「絆」でしたね。
絆かぁ～。
自分にとっての絆はどっから？？
ニュースなどを見ていると
絆を感じるところがしっかりわかるのに、
自分の周りの絆とは一体？？？
あまりに大きすぎる言葉なので
自分には貧相な絆しかないように
感じてしまいました。
だけど絆とは繋がり
言い方を変えると
私の周りにもたくさんの繋がりがあります。
家族 友人 会社の仲間 お客様 業者様
数えればきりがないほどです。
今までの繋がり
今年新たにたくさんの方に知り合えました。
そして2012年もたくさんの方とお話しして
いろんな事を感じられる年にしたいなぁと思います。
今年も一年大変お世話になりました。
来年も宜しくお願い致します。
12月31日からお休みを頂いております。
さぁぁて、正月だ！！
お酒飲んで、お餅食べて、
甥っ子たちのお年玉は静かにしておこう・・・・・。
あっ年賀状。。。。
最近はメールで年賀状の代わりにして
いたのですが、
思いつきで、今年は書こう！！！と思って買ったのに
知人の住所だけ聞いて、宛名だけ書いたっきり
放置・・・・・。
一瞬の思いつき行動は後で自分が後悔するので
来年は気を付けたいと思います。
それでは今年はこの辺で。
よいお年を（＾＾）
来年も宜しくお願い致します。
2011年忘年会
2011年12月3日18：00～
戸倉上山田温泉の圓山荘に一泊で行ってきました。
早いもので今年もひと月をきってしまいました。
本当にあっという間でした、
なんだか、毎年12月になると今年は
あっという間だったな～と言ってる気がしますが・・・。
18：00宴会スタート
社長のお話しているところです。
皆さんしっかりお話を聞いてましたよ！！
そしてビンゴゲームなんかもありました。
みんなでたくさん飲みました（＾＾）
久々に工場の方にも会えて、楽しい時間を
過ごさせて頂きました。
あ～。次の日頭痛かった～（＞＜）
★信州の冬を楽しむフレンチキュイジーヌ★
こんにちは。
久々の更新です。
昨日12月1日に、カシヨ㈱キャリア開発サンター様
企画 運営のイベントに参加させて頂きました。
ホテル国際21の総料理長 佐藤直仁氏が
長野の企業の食材を使って提案して下さる料理を
長野県のママさんたちと一緒に試食させて頂き
商品に関する感想や意見を述べて頂くという企画でした。
私たちの身近にある商品で、
簡単に作れるレシピを紹介して頂きました（＾＾）
冷前菜 ガレット・ドゥ・サラザン
（そば粉のクレープにきのこソテー、ハム、ベビーリーフを入れたサラダ風）
ミスズライフのカットぶなしめじと
ベビーリーフをこんな素敵なガレットにレシピに
入れて頂きました(＾皿＾)
ガレット・ドゥ・サラザンとは フランスの
ブルターニュ地方の名物料理だそうです。
とってもサッパリしていて、しめじのプリプリの
食感とベビーリーフのシャキシャキ感が
たまりませんでした（＾＾）
ママさんたちと一緒に試食させて頂いたのですが
私が調理したわけじゃないのに
おいしいねと言われてちょっぴり
自慢げになってしまいました。
温前菜 冬大根ポワレ フロマージュのシュミゼ
（風呂吹き大根のステーキにとろけたチーズでグラタン仕立て）
フロマージュはチーズ シュミゼは覆うという意味だそうです。
大根にチーズと
マスタードが入ったとろみのあるソースがとっても
マッチしてました。意外な組み合わせに
びっくりしました（＾＾）
主菜 シュークルート
（信州の野菜で作るザワークラウト・リンゴ・ウィンナー・ベーコン・こうや豆腐の蒸し煮）
ザワークラウト・・・・千切りのキャベツをちょっと酸っぱく漬けたもの
ザワークラウトと一緒にジャガイモやベーコンウィンナーを蒸し煮したものを
シュークルートと言うようです。
今回、ご一緒に参加なさっていた企業様は
信州ハムさんと ミスズコーポレーションさんでした。
おいしいベーコンとウィンナー こうや豆腐を
食べさせて頂きました（＾＾）
信州ハムさんの、お肉の味がしっかりしているベーコンにびっくりでした！！！
デザート 塩アイスクリームとこうや豆腐のボストック風 エスプレッソ風味
（長野県産のミルクとブルターニャ産の塩を使ったアイスクリーム）
（こうや豆腐にアーモンドクリームをのせて焼いたベーカリー菓子"ボストック"風にして）
地方銀行フードセレクション
久々の更新です。
10月31日から11月2日東京に行ってきました。
東京のビックサイトで地方銀行フードセレクションが
11月1日2日と開催され、出展させて頂きました。
たくさんのお取引様が足を運んでくださいました。
ありがとうございました。
また新たに、弊社の商品に興味を持って頂き、
足を止めてくださいましたお客様
誠にありがとうございました。
そして新たに出展者の方と交流を持てた事も
とても嬉しく思います。
ありがとうございました。
よ～し！！！がんばるぞ！！！